Olio extravergine di oliva
Valutazione media
Recensioni clienti
Chi ha assaggiato, torna.
Acquisti verificati da clienti reali.
"La confettura di fichi è incredibile. Si sente davvero il frutto vero, niente di artificiale. L'ho regalata a Natale e tutti hanno chiesto dove comprarla."
"Ordino ogni stagione. La qualità è sempre la stessa — genuina, artigianale, con quel sapore di casa che non trovi nei supermercati."
"Spedizione veloce, prodotto ben confezionato e soprattutto buonissimo. Equilibrata, non troppo dolce. È entrata stabilmente nella mia cucina."
"Ho scoperto questa tenuta per caso e ora è il mio riferimento per i prodotti tipici campani. La cura nella produzione si sente in ogni cosa che ho ordinato."
"Confezione curata, prodotto eccellente, consegna puntuale. Ho regalato una cesta con più prodotti della tenuta — hanno fatto un figurone. Lo ricompro sicuramente."
Come lo produciamo
Dal campo al frantoio in meno di 24 ore.
Gli ulivi hanno più di cent'anni. La raccolta avviene a mano tra ottobre e novembre. La frangitura a freddo entro 24 ore preserva tutti i polifenoli.
Come usarlo
Tre usi per valorizzarlo.
A crudo
Su insalate, bruschette e verdure grigliate. Il sapore fruttato e il leggero amaro emergono meglio senza cottura.
Per finire i piatti
Un filo a fine cottura su pasta, zuppe o legumi. Preserva gli aromi che il calore rovinerebbe.
Per conservare
Base per sott'oli e marinature. Il nostro extravergine è abbastanza delicato da non coprire gli altri sapori.
Dalla nostra tenuta
